カスピ海
カスピ海ヨーグルト。
師匠が育てているらしいので、自分もやってみたくなりました。
これはお手軽、一日放っておくだけだもの。この中で菌がうようよと活動しているのです。
なんか市販のものよりもねばねばした感じです。
そういえば昔シルバーロッジでも、誰か育てていたっけか。
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昔、分けてもらって作ったことがあります。食感がかなり独特でした。食べた感想聞かせてね。
さすが、行動早い～。
日によって粘りや味が微妙に変わるところが愛くるしいです。
最近は
１．マンゴー缶詰とマンゴーソース（スーパーのヨーグルト売り場に置いてある）でフルーツヨーグルト
２．野菜生○１００とP（バニラとかプレーンとか薄味が良い）とシェイクして朝食代わり。想像以上に美味しい。
がお気に入りです。お試しあれ。
昔きのこヨーグルト流行ったよね。似たようなものなのかな？？？私には毎日面倒を見る甲斐性が全くないのでむりだなぁ。
でもおいしそうね～キラリン♥
確かアスキーが作ってたね
それにしてもマメよのぉ、おぬし
でも、ヨーグルトメーカーちょっと欲しかったりする
＞発酵友達さん
おいしいですよー
ねっとり感が強くて、甘みも強い？
＞ゆーじ師匠
ほー、２は・・・筋にも効く菌というわけですね。
＞ふみさん
「ヨーグルトきのこ」とは若干菌の種類が違うみたいですー
けっこう適当に扱っても大丈夫なんじゃないかな？
＞うえすぎ兄さん
ん？アスキーも作ってたんですか？
自分の記憶ではうえすぎ弟が作っていたような・・・違ったかな？
ヨーグルトメーカーは自分は使ってないっす。