Sotoiwa Productions
外岩製作所
昨日発酵不十分でおいしいけどかたいパンを作ってしまったので、今日はその反省をいかして丁寧に生地を育て、とてもふっくらしたパンができました。 でもくるみにはかたいパンのほうが合うっぽい。