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カスピ海ヨーグルト。
師匠が育てているらしいので、自分もやってみたくなりました。
これはお手軽、一日放っておくだけだもの。この中で菌がうようよと活動しているのです。
なんか市販のものよりもねばねばした感じです。
そういえば昔シルバーロッジでも、誰か育てていたっけか。

ちょっと早いけど、オープン！！！
のめる！すっぱくない！うまい！
熊本産ボンゴレはいまひとつ。